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「食力媒體 食鋪講堂-2017/02/17如果這個世界沒有添加物」

其他訊息
張貼人:Admin公告日期:2017-02-14

食力媒體開辦「食鋪講堂」,邀請到各界專家學者,探討熱門的食安議題、分享飲食健康觀念、示範實用的食科知識,歡迎報名參加!!


講座主題:「如果這個世界沒有添加物」

帶大家認識食品添加物,並了解食品添加物對於食品安全的關係與重要性。

講座時間:2017/02/17 () 19:30-21:30

講座地點:誠品敦南店B2視聽室(台北市大安區敦化南路一段245)

講師:台大食科所 丁俞文助理教授、SGS檢驗專業講師朱浚鋒、營養師張越評、廚藝科學家章致綱

活動流程:

時間

流程

19:00-19:30

民眾報到入場

19:30-20:20

主題討論-如果這個世界沒有添加物(丁俞文、朱浚鋒)

20:20-20:40

學者座談(丁俞文、朱浚鋒)

20:40-20:50

營養師健康報報-張越評:隱藏在健康食物中的地雷

20:50-21:10

食科小實驗-章致綱:不加酸、不加鹽預防蘋果氧化之妙招

21:10-

結語、散場


活動連結:http://www.foodnext.net/lectures/detail/2975319234


聯絡人:食力行銷部專員  黃晶盈 Brandy (brandy.huang@foodnext.net)

最後修改時間:2017-02-14 PM 4:59

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