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碩士班課程簡表

畢業學分：26學分[必修：22學分(含碩士論文6學分) 選修：10學分]

科目名稱
學分
一年級
二年級
上
下
上
下
必
修
科
目
專題討論
4
1
1
1
1
營養學研究法
4
2
2
 
 
營養學特論
4
2
2
 
 
應用統計學
2
2
 
 
 
論文寫作
2
 
2
 
 
碩士論文
6
 
 
 
6
選

修

科

目
專題研究
3
1
1
1
 
生物化學特論
2
2
 
 
 
食品科技日文
2
2
 
 
 
分子生物學
2
2
 
 
 
蛋白質化學
2
2
 
 
 
營養流行病學
2
2
 
 
 
膳食營養調查法
2
2
 
 
 
單氧脢特論
2
2
 
 
 
營養專題講座
1
1
 
 
 
社區營養特論
2
2
 
 
 
小兒營養
2
2
 
 
 
維生素特論
2
2
 
 
 
保健食品開發
2
2
 
 
 
進階食品科技日文
2
 　
2
 
 
細胞培養學
2
 
2
 
 
食品機能特論
2
 
2
 
 
營養與免疫
2
 
2
 
 
運動營養
2
 
2
 
 
營養教育與教學計劃
2
 
2
 
 
食品分析
2
 
2
 
 
營養與醫學
2
 
2
 
 
臨床營養學特論
2
 
2
 
 
生技醫藥專利
2
 
 
2
 
儀器設備專論
2
 
 
2
 
細胞生物學
2
 
 
2
 
儀器分析概論
2
 
 
2
 

 

 

 

 

 

 
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