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碩士在職專班課程簡表

本所研究生需修滿認可之課程40學分或以上(包括畢業論文6學分)始可畢業。包括必修課程22學分(包括畢業論文6學分)，選修課程18學分。

科目名稱
學分
一年級
二年級
三年級
上
下
上
下
上
下
必
修
科
目
營養學特論
4
2
2
 
 
 
 
營養學研究法
4
2
2
 
 
 
 
專題討論
4
1
1
1
1
 
 
統計分析
2
 
 
2
 
 
 
論文寫作與發表
2
 
 
 
2
 
 
碩士論文
6
 
 
 
 6
 
 
選

修

科

目
食品機能特論
2
2
 
 
 
 
 
營養生理特論
2
2
 
 
 
 
 
社區營養
2
 2
 
 
 
 
 
營養與醫學
2
2
 
 
 
 
 
膳食營養調查法
2
2
 
 
 
 
 
營養流行病學
2
2
 
 
 
 
 
保健食品開發
2
 
2
 
 
 
 
調查研究法
2
 
2
 
 
 
 
營養與免疫
2
 
2
 
 
 
 
藥物食物學
2
 
2
 
 
 
 
臨床營養學特論
2
 
 
2
 
 
 
分子生物學
2
 
 
2
 
 
 
營養教育計劃
2
 
 
2
 
 
 
脂質化學特論
2
 
 
 
 
 
 
專題研究 ( 一 )
2
 
1
 
 
 
 
專題研究 ( 二 )
2
 
 
  
 
 
 
專題研究 ( 三 )
2
 
 
 
1
 
 
專題研究 ( 四 )
2
 
 
 
 
1 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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