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財團法人蔣見美教授文教基金會為紀念蔣見美教授,倡導食品科技之學術交流,並鼓勵從事食品科學研究與進修,並鼓勵年青食品科技人員出國發表報告,特定「蔣見美教授紀念獎助學金獎助辦法」。

凡在一O八年十月一日至一O九年九月三十日間出席國際會議發表報告且無接受其他機構補助者,均可申請,附獎助辦法與表格,本學期申請截止日期為九月三十日,歡迎符合資格者踴躍申請。