---文/圖 摘自經濟日報 ▋ 劉靜君---
減重品牌Cofit執行長林暐淳（左一）與臺北醫學大學營養學院院長謝榮鴻合作發表台灣萬人減重研究，證實手機App導入醫師宋晏仁（左三）推廣「FLC彈性低碳飲食法」，減重效果更佳，今年7月發表在國際期刊上，為台灣之光。(Cofit／提供)
肥胖會導致許多慢性疾病，台灣十大死因包括癌症、糖尿病、心血管疾病，都與肥胖有關，減重品牌Cofit與臺北醫學大學營養學院院長謝榮鴻合作，進行台灣18至65歲萬人減重飲食研究，針對使用手機App「Cofit-我的專屬營養師」的1萬多名使用者，分兩組進行減重成效分析：一組導入減重名醫宋晏仁推廣「FLC彈性低碳飲食法（Flexi-Low-Carb Diet）」，並有營養師線上指引個人實行計畫，另一組為控制組，僅使用Cofit App，進行每日體重記錄、六大類均衡飲食參考及飲食紀錄／飲食照片上傳追蹤等自我減重管理，結果發現有營養師介入指引的參與者減重成效明顯更佳，多數在8周內有效減重約5.42％至8％，還有參與者在8周內甚至減重達12.5％。對比控制組參與者的減重僅減少1.54％，證實FLC飲食因為有專家指引，減重效果更好，台灣萬人減重大型研究首登國際營養期刊《Nutrients》於今年7月發表，堪稱台灣之光。
Cofit執行長林暐淳指出，公司研發的手機軟體「Cofit-我的專屬營養師」，已經有來自全球超過70國的華人參加線上課程，10年來，軟體系統持續精進、默默照顧世界各地華人的飲食健康。
醫師宋晏仁指出，由於每個人的荷爾蒙體質不同，需要包括營養師在內的醫學專家提供個人減重飲食指引與適度心理支持，才能快速達成個人精準減重成效。此外，FLC飲食對於不同性別、不同年齡層，實證在減重成果皆同樣穩定且有效，顯示肥胖、糖胖、代謝胖，都是胖胖相連，因此FLC飲食對於跨年齡族群都能成功有效。研究顯示，FLC飲食是由Cofit營養師線上指引，採用以211餐盤（蔬菜占餐盤的50％，蛋白質占25％，以及全穀類占25％，比例2：1：1），不需要計算熱量，彈性調整個人飲食比例，相較於減少熱量攝取的傳統減重方式，FLC飲食儘管吃的多、熱量略高，但是注重飲食比例的正確性，減重成效反而比傳統熱量控制法更有效。
「Cofit-我的專屬營養師」醫學研究團隊分享1位成功案例：1名35歲的女性業務員，由於3餐幾乎都在外食，尤其偏愛超商微波食品和手搖飲當下午茶，導致體重超標。為此，營養師為她量身打造1份超商飲食攻略，建議她從健康餐盒搭配茶葉蛋和無糖豆漿開始，減少碳水化合物的攝取並增加蛋白質比例。手搖飲也逐步從半糖調整為微糖，最終改為無糖茶飲。透過循序漸進的飲食控制，這位業務員在短短兩個月內成功減重10公斤，甚至因腰圍縮小，原本上班穿的窄裙都需要重新購買。