【永續飲食與健康微學程】(不能算是跨領域微學程，所以不能認列為畢業門檻！！)
設置宗旨
保健營養學系致力於執行SDGs中的指標，為全球的永續未來盡一份心力，故將課程置入永續發展概念。本學程包含SDGs3「健康與福祉為確保及促進各年齡層健康生活與福祉」，亦包含SDGs 第四項目標為「確保有教無類、公平以及高品質的教育，及提倡終身學習」，鼓勵學生在學習專業知識時，思考全球環境面臨之問題，希望學生未來能透過專業能力，推動及發展環境友善的策略，以增進人類之健康福祉。
修業規定
(一)凡本校大學部學生皆可修習本學程。
(二)本學程需修習6學分，涵蓋基礎、核心與應用三領域科目，且各領域每個科目至少修習一門課程。
(三)欲選修本學程生應依據校方規定，在畢業前修畢學程所規定的學分數，即可獲得由校方教務處出具之學程證明。
(四)本規劃書如有其他未規定事項，均依『臺北醫學大學跨領域學分學程設置辦法』及本校相關規定辦理。
預期成效
學生修習完本學程後，可以將所學之營養知識融入永續發展相關議題，並具備問題解決的能力，在未來生活中，得以應用永續、綠能之概念，藉以接軌現今國際趨勢。
適用學年期
自112學年度第1學期起適用
開辦單位(主辦/合作)
保健營養學系
至少應修畢學分數
6學分
學程負責老師及洽詢方式
陳怡君老師(yichun@tmu.edu.tw)
課程規劃表(1112學期更新)
| 領域 名稱 |
領域應修 學分數 |
學程課程 | 課號 | 開課單位 | 選別 | 科目 學分 |
課程備註 |
| 基礎 | 0.5 | 食物設計 | 00000746 | 一般通識組 | 選修 | 2 | |
| 食物學原理 | 00070315 | 保健營養學系 | 必修 | 2 | |||
| 食品安全與營養概論 | Z100E001 | 營養學院學士班共同整合課程 | 選修 | 0.5 | |||
| 饗食文化 | XB500057 | 跨領域學院學士班課程 | 選修 | 2 | |||
| 核心 | 1 | 生命期營養 | 00070316 | 保健營養學系 | 必修 | 3 | |
| 生物技術 | 00070249 | 保健營養學系 | 選修 | 2 | |||
| 膳食設計與管理實驗 | 00070100 | 保健營養學系 | 必修 | 1 | 不開放外系學生修課 | ||
| 營養學實驗 | 00070287 | 保健營養學系 | 必修 | 1 | 不開放外系學生修課 | ||
| 應用 | 1 | 食品安全與環境永續 | 00150134 | 食品安全學系 | 選修 | 2 | |
| 食品特性與品評 | 00070323 | 保健營養學系 | 選修 | 2 | |||
| 食品特性與品評 | 00150110 | 食品安全學系 | 選修 | 2 | |||
| 國際營養學 | 0007E001 | 保健營養學系 | 選修 | 3 | |||
| 營養與老化 | 00070115 | 保健營養學系 | 選修 | 2 | |||
| 營養醫學暨人工智慧 | 00070320 | 保健營養學系 | 選修 | 2 |
※學程申請流程與注意事項，請參考課務組網頁：https://aca.tmu.edu.tw/front/CurriculumDivision/5pg1003/pages.php?ID=dG11X2FjYSY1cGcxMDAz