保健營養學系教育目標
1.培育營養科學之專業人才，以從事營養保健專業工作
2.具國際視野之跨領域學習並建立和諧團隊關係，共同創造並維持安全的飲食環境
3.具備臨床營養、團體膳食、社區營養三大基本能力
保健營養學系核心能力
|
核心能力 |
說明 |
對應校教育目標 |
|
職業價值與倫理 |
具備正確之職業價值觀與工作態度，重視職業倫理，並能夠運用於醫療決定。 |
倫理判斷與專業能力 |
|
批判性思維與創新應用能力 |
應用基礎及臨床新知及科學證據，並有能力思考及批判。 |
跨域創新與應用能力 |
|
國際觀與溝通合作 |
具國際接軌能力並善用溝通技巧，樂於良性互動，以建立良好之人際關係。 |
國際視野與溝通能力 |
|
基礎醫學、營養知識素養 |
具備充實之基礎醫學知識，更進一步提升專業能力，並能夠應用於工作上。 |
倫理判斷與專業能力 |
|
臨床技能與社會責任實踐能力 |
熟悉核心臨床知識與基本技能，給予對象適當之營養建議。 |
人文素養與社會實踐能力 |
保健營養學系碩士班教育目標
1.培育高階營養研究及專業人才，提升自我競爭力
2.強化研究設計與專業技能
3.培養獨立創新的邏輯思考
4.具有良好的團隊合作能力與國際觀
保健營養學系碩士班核心能力
|
核心能力 |
說明 |
對應校教育目標 |
|
充實營養學及生命科學之專業知識 |
加強保健營養知識，培養營養應用之專業人才。 |
人文素養與社會實踐能力 |
|
熟悉並操作各項營養學相關研究 |
針對研究內容可以完整的擬定研究計畫並執行。 |
倫理判斷與專業能力 |
|
營養學、生命科學與臨床之結合 |
針對臨床研究內容可以完整的擬定研究計畫並執行。 |
人文素養與社會實踐能力 |
|
創新思考並追求新知並具國際觀 |
創造力及勇於創新精神，善於運用想像力。 |
跨域整合與創新能力、國際視野與領導能力 |
保健營養學系碩士在職專班教育目標
1.培育營養應用及專業人才，提升自我及職場競爭力
2.強化臨床與研究及相關領域技能
3.具有良好的團隊合作能力與國際觀
保健營養學系碩士在職專班核心能力
|
核心能力 |
說明 |
對應校教育目標 |
|
職業價值與倫理 |
加強職場倫理與敬業精神。 |
人文素養與社會實踐能力 |
|
充實營養學及生命科學之專業知識 |
加強營養科學基礎知識，培養營養應用之專業人才。 |
倫理判斷與專業能力 |
|
培養國際觀及溝通應用能力 |
針對臨床研究結果可以應用於職場團隊。 |
跨域整合與創新能力、國際視野與領導能力 |
保健營養學系博士班教育目標
1.培養獨立創新及發表與研究營養領域相關專業新知的能力
2.培養具有前瞻性及國際視野之研究領導人才
3.培養宏觀的領導與具備教學能力、豐富人文素養及社會關懷
保健營養學系博士班核心能力
|
核心能力 |
說明 |
對應校教育目標 |
|
深入並融合營養學及生命科學之專業知識 |
深入探討營養學文獻批判營養相關時事 |
倫理判斷與專業能力 |
|
熟悉營養學相關研究內涵並具備執行能力 |
針對研究內容可以完整的擬定研究計畫並執行 |
倫理判斷與專業能力 |
|
結合及應用營養學、生命科學與臨床知識 |
針對臨床研究內容可以完整的擬定研究計畫並執 |
人文素養與社會實踐能力 |
|
追求與創新專業知識技能及跨域思維 |
轉換不同角度思考與探索問題，具備新思維及構想，激發創造潛能，主動提出建議或批判。 |
跨域整合與創新能力 |
|
培養國際觀及產業應用能力 |
提供全英文課程，藉外籍生與本籍生互動已擴展學生視野，並鼓勵學生出席國際研討會並發表。 |
國際視野與領導能力 |